Ricette vegetali primaverili

ricette perfette da preparare in primavera

Da Ziga Bistrò puoi trovare sempre ricette ed ingredienti freschi e di stagione.Un modo originale e creativo per provare e apprezzare la cucina vegetale.La primavera è il periodo perfetto per apprezzare le verdure verdi come gli agretti, gli asparagi o i baccelli.Vediamo insieme alcune idee per gustarli al meglio! 3 modi di preparare gli agretti […]

Di cosa si parla quando si parla di cucina vegana

quali sono i benefici di una dieta vegana vegetale

La cucina vegana, anche grazie alla diffusione social, è stato un trend culinario in rapida crescita: si prevede che le sue vendite aumenteranno fino a superare i 30 miliardi di dollari entro il 2026. Questi numeri non sono solo il risultato dell’aumento di vegani e vegetariani. Secondo The NPD Group, circa il 90% dei consumatori […]

La storia del brunch

la storia del brunch

Come è nato il brunch? La parola “brunch” deriva dall’inglese ed è una combinazione di “breakfast” e “lunch” – un ibrido colazione-pranzo.Di solito viene consumato al posto di questi due pasti separati.Rispetto a diversi anni fa, la cultura dell’alimentazione healthy lo ha trasformato in un pasto sano e viene solitamente servito dalla tarda mattinata al […]